Comme chez vous dans une famille anglaise

Chaque matin commence par donner le petit-déjeuner à Chilli, notre étalon Warmblood, laisser sortir les poules et vérifier s'il y a des œufs, et remplir les mangeoires pour les oiseaux.
Nous prenons le petit-déjeuner, qui est normalement des toasts ou des céréales, accompagné de jus de fruits, de café ou d'une tasse de thé.
Le week-end, s'il n'y a rien de pressant à faire, nous apprécions une délicieuse pâtisserie française ou de préparer des crêpes. Je fais normalement mes études de français pendant quelques heures après le petit-déjeuner, mais si les invités choisissent des cours d'anglais, nous faisons quelques heures d'études. Sinon, nous pouvons faire du tourisme ou il y a toujours quelque chose à faire à la ferme !
Avant le déjeuner, nous préparons les repas pour les chevaux, les moutons et les poules, et donnons du foin aux moutons et aux étalons. Nous amenons le bois de chauffage en hiver, et en été, nous déroulons le store et nous nous asseyons à l'extérieur pour un délicieux déjeuner. Nous avons toujours une grande théière de thé, généralement accompagnée de pain, de beurre, de fromage, de charcuterie et de salade, suivie de fruits ou d'un biscuit gourmand.

Dans l'après-midi, nous nous occupons généralement des tâches nécessaires à la ferme. Cela varie beaucoup en fonction de la météo, de ce qui est urgent et du projet en cours. Cela inclut de remplir les abreuvoirs à partir du puits, de mettre des grosses balles de foin pour les chevaux, de vérifier et réparer les clôtures, de ramener les moutons pour des soins des pieds ou d'autres soins, de tailler des haies, de s'occuper du jardin, de brosser et de prendre soin des chevaux et des poneys, de nettoyer le poulailler, la liste est vraiment très variée et sans fin ! Nous faisons une pause vers 16 ou 17 heures pour un verre d'eau et une collation, puis nous allons nourrir les juments, les poulains et les chevaux plus âgés, suivis des moutons. Nous sortons les chiens pour une promenade avant de terminer notre journée, soit jusqu'à la rivière, soit aux alentours des sentiers forestiers.

Une fois de retour, nous nourrissons les étalons, remettons les poules à l'abri pour la nuit, nourrissons les chiens et Rohan, puis préparons le dîner. Nous mangeons une immense variété de cuisines ; de la cuisine écossaise traditionnelle à l'orientale, française, américaine, allemande, poisson, viande, végétarienne, vegan - nous sommes de véritables gourmets ! Nous nous intéressons énormément à l'origine de notre nourriture, nous essayons de faire de notre mieux pour acheter de la viande locale et produite de manière éthique. Nous sommes très préoccupés par l'environnement, nous essayons de manger « vert » et essayons de produire autant de notre propre nourriture que possible, ou au moins de soutenir les agriculteurs locaux et de réduire les kilomètres alimentaires et notre empreinte carbone. Quand nous avons le temps, nous adorons faire du pain maison et cuire des gâteaux et des biscuits.

Après le dîner, nous nous blottissons généralement sur le canapé avec une bonne tasse de thé et regardons un peu la télé. Nous jouons aussi à des jeux de cartes, des jeux de société, et apprécions vraiment un film. Si le temps est agréable en été, nous aimons souvent rester dehors à regarder les étoiles et les chauves-souris, écouter les hiboux, discuter et prendre un verre. Nous avons la chance d'avoir très peu de pollution lumineuse ici, donc le ciel nocturne est à couper le souffle. Nous avons aussi une paire de jumelles de nuit qui sont fantastiques pour observer la faune en infra-rouge ! Nous avons des loutres sur la ferme dans un petit étang au bas du champ de foin. Nous avons aussi des cerfs, des blaireaux, des sangliers et des lièvres. Oh et des renards, bien qu'ils ne soient pas encouragés à traîner car ils pourraient confondre nos chères poules en liberté avec une collation délicieuse !

Scott est un fanatique de rugby et adore regarder tout ce qui touche au rugby à la télé. Il est également un archer assez doué, et serait heureux de vous initier à l'archerie basique. Je suis le plus heureux lorsque j'observe depuis l'arrière des oreilles d'un cheval, mais j'aime aussi un peu nager dans le lac en été (je ne suis pas du tout adepte de l'eau en hiver !) Nous avons des vélos et aimons faire du vélo à travers la campagne, promener les chiens et jardiner - principalement en cultivant des choses que nous pouvons manger, mais nous nous efforçons également de planter autant de fleurs bénéfiques pour les pollinisateurs que possible.

Pour nos invités, nous serions ravis de vous faire découvrir la région, de vous permettre de découvrir et d'explorer Châteaubriant, Martigné Ferchaud, Rennes, Angers ou Nantes. Il y a littéralement des centaines de magnifiques endroits à explorer juste à notre porte ou à quelques minutes en voiture. C'est une excellente façon d'apprendre de nouveaux mots de vocabulaire que vous n'étudieriez presque certainement jamais en classe - et bien que l'étude soit essentielle pour établir la grammaire correcte, la syntaxe, etc., vivre les expériences reste beaucoup plus mémorable qu'un paragraphe sec sur un morceau de papier !

Nous avons hâte de vous rencontrer et de travailler ensemble sur votre anglais.